時間：6月20日 上午10:00-10:30題目：功能性益生菌賦能健康食品升級發言嘉賓：方曙光 博士 江蘇微康生物科技有限公司董事長微康益生菌研究院首席科學家6月20日，由食品商務網、上海博華國際展覽有限公司舉辦的2019健康產品創新峰會于上海國家會展中心7.1號館順利召開。微康益生菌方曙光博士受邀參加本次峰會，并做了大會報告發言。時間：6月19日 13:00——13:20江蘇微康生物科技有限公司副總經理微康益生菌研究院首席科學家時間：6月20日 上午11:00-11:30題目：功能性益生菌賦能食品創新趨勢發言嘉賓：朱建國 博士江蘇微康生物科技有限公司副總經理微康益生菌研究院首席科學家 6月20日，由昊圖食品網、上海博華國際展覽有限公司主辦的第二季健康新勢力——新零售與大健康·創新發展論壇在上海國家會展中心順利召開，微康益生菌朱建國博士受邀參加此次論壇，并作論壇發言報告。益生菌通過調節人體腸道菌群的平衡發揮生理活性作用，可以有效預防和緩解各種腸源性慢性代謝疾病，改善人體的亞健康狀態。全球功能性益生菌產品市場銷售額逐年攀升，發展勢頭迅猛，未來中國益生菌市場發展潛力巨大。報告總結了目前全球范圍內的益生菌功能研究開發的方向、熱點、趨勢以及微康生物近年來在功能性益生菌菌株方面獲得的主要成果及產品。目前已成功開發的產品涵蓋不同亞健康人群：例如包括針對兒童健康、女...
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干貨“2019生物發酵與營養健康·益生制品產業發展高峰論壇”專題報告：益生菌與慢性疾病健康管理 時間：9月23號上午10：40-上午11：05地點：上海世紀珀儷酒店4樓上海廳題目：益生菌與慢性病健康管理發言人：方曙光 博士 江蘇微康生物科技有限公司董事長 微康益生菌研究院首席科學家
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方曙光，益生菌行業資深專家，微康生物公司創始人。微生物學碩士，生物化工博士。第四批國家“萬人計劃”人才，科技部創新創業領軍人才，江蘇省“雙創人才”，湖北省“產業教授”，蘇州市“姑蘇人才”。江南大學食品學院客座教授，天津科技大學客座教授，華中農業大學生命科學技術學院客座教授。蘇州市非公有制企業十大先鋒人物，吳江區優秀共產黨員。方博士20年專注益生菌與人類健康關系研究、開發、應用和推廣，70多項益生菌領域專利發明人，主持多項國家或地方重大科技項目。
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1.IBD發病機制涉及到宿主基因、宿主免疫、菌群及環境因素的復雜互作；2.分析IBD風險相關SNP與菌群通路的關聯，有助于揭示宿主-菌群互作對IBD的影響；3.宿主免疫系統對多種共生菌群抗原具有耐受性，理解菌群-免疫的互作機制及免疫耐受的建立/維持機制十分關鍵；4.菌群代謝產物作用于多種宿主受體（5羥色胺受體、芳烴受體、FXR等）以調節不同生理過程；5.基于菌群的IBD治療方法（益生菌/元、糞菌移植、菌群代謝產物、靶向菌群等）正在研發中。【延伸閱讀】Therapeutic Opportunities in Inflammatory Bowel Disease: Mechanistic Dissection of Host-Microbiome RelationshipsIBD的治療機會：宿主-菌群關聯的機制剖析10.1016/j.cell.2019.07.04508-22, Review文章來源：熱心腸日報
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